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新米!



今年の新米が届きました。

4日前まで、田んぼに生えていた稲が、
こんなに真っ白なお米になって
届きました。

今年は田植えと稲刈りを数十年ぶりに手伝い、
作業の大変さがよくわかりました


稲作は、毎日毎日、
水や肥料の管理など
目を離せませんし、
今年は
夏の猛暑や10月の台風もあり、
たいへんな年だったと思います。

田んぼ


それでも、
精米された白いコメを見て、
父の疲れも吹っ飛んだとか。

手のひらでかわいがるように、
新米の感触を確かめる父と母の姿が
心に残りました。


さっそく炊いて食べた新米のご飯は
キラキラと輝いて、
最高においしかった。


この朝日米は、
ササニシキやコシヒカリのルーツにあたる
昔ながらのお米とか。
甘み、コシがあり
ご飯だけでおかわりするくらい美味です。


おにぎり

こんなお米を好きなだけ食べられるなんて、
本当にシアワセです。
ありがとう!

















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